Steam Choc Cake

As-salam..

Diatas permintaan dr rakan2.. Sy kongsi resipi kek coklat kukus yg sy bt ms pot luck dulu.. (kredit tul Cik Tulip yg bg tau resipi yummylicious ini)

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko

1cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1cawan minyak masak

1/2 cawan susu manis

1 1/4 cawan tepung gandum

1tsp baking powder

1 tsp soda bicarbonate

3 biji telur

Cara-cara :

1. Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api

kecil sehingga semua larut.Ketepikan.Biar suhunya turun.

2. Tepung, soda dan baking powder di ayak menjadi satu.

3. Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung.

4. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik.

5. Tutup acuan dgn aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan

biarkan sejuk.

Untuk topping, terpulang anda nak bt atau tak. Tp kalau nk bt topping coklat, ni resipi sdap dr makcik sy;

Bahan2:

a-300g cooking choc
b-100ml susu cair
c-1 sudu besar butter

Arahan:
double boil (a dan b) .... dah cair, tutup api... baru masukkan bahan c... kacau sampai sebati... Dan buleh tuang atas kek kukus anda.. Tuk decorate, ikutla kesukaan anda..


Selamat mencuba...!
dan Selamat berpuasa...